ベトナムコーヒーの魅力とは？
ベトナムに行くと漂ってくる甘くて濃いコーヒーの香り。
ベトナムで愛されているベトナムコーヒーには
どのような魅力・歴史があるのでしょうか！
ベトナムコーヒーとは？
ベトナムコーヒーは、深煎りのベトナム産のロブスタ種の豆を、専用の「フィンフィルター」でじっくり抽出をし、練乳を加えて楽しむのが特徴のコーヒーです。
濃くて力強い味わいと、練乳の甘さが合わさった”独特の甘苦さ”がクセになる一杯です。氷を入れた「カフェスーダー（アイス） 」が定番で、街角のカフェから屋台まで、ベトナムの生活に欠かせない存在です！
ベトナムコーヒーの歴史と文化
ベトナムにコーヒーが根付いたのは、19世紀後半のフランス植民地時代にコーヒーが持ち込まれたことがきっかけです！
高地の気候が栽培に最適だったことからコーヒー産業は急速に発展し、戦後の経済再建期には生産量が大幅に増加しました。
農村では、家族や近隣の人とゆったりコーヒーを飲む文化が自然に根付いており、日々の暮らしの一部となっています！
ベトナムのコーヒー文化はこうして、伝統と革新が共存する奥深い魅力を持つまでに発展し、国内外の人々にを惹きつけています！
ベトナムコーヒーの魅力とは？
ベトナムコーヒーの魅力は、濃厚な味わいと独特な飲み方にあります！
力強い苦みのロブスタ豆に練乳を合わせた甘くてまろやかな味は、まるでデザートのよう。また、小さなフィルター「カフェフィン」でゆっくり抽出する時間も特別です。
暑い南部では氷入りの「カフェスアダー」、北部ではホットの「カフェスア」など、地域によって楽しみ方が異なるものも面白いポイントです！
路上カフェからおしゃれなカフェまで文化が多様で、卵コーヒーなどユニークなアレンジも豊富です！
ベトナムコーヒーの健康効果
ベトナムコーヒーには、集中力を高めて疲労を軽減するカフェインや、老化防止に役立つ抗酸化物質が豊富にふくまれています。また、脂肪の分解を促すクロロゲン酸も含まれており、代謝アップやダイエットのサポートにも効果的とされています。
ただし、飲みすぎには逆効果なので適量を楽しむことが大切です！
まとめ
ベトナムコーヒーは、歴史・文化・味わいの全てが詰まった特別な一杯です。
濃厚な甘苦さと独自の楽しみ方は、ベトナムの暮らしそのもの。
旅行でも日常でも、ぜひその豊かな世界を味わってみてください！